Weizen Adé!

Ja – richtig! Ich habe mich dazu entschlossen, in einem Selbstversuch – zunächst für einen bestimmten Zeitraum – auf Weizen zu verzichten!

Warum? Nun – ich bin zufällig auf die Thematik gestoßen, die seit einiger Zeit durch die Medien wabert und hier und da auftaucht, aber – vielleicht beabsichtigt – immer irgendwie unter der Aufmerksamkeitsschwelle der Mehrheit der Bevölkerung schwimmt.

Woran das wohl liegen mag?
Also – wenn man sich einmal mit dem Thema beschäftigt und recherchiert, stößt man auf Informationen, die einem so richtig den Appetit verderben – zumindest auf Weizenprodukte.